本気のカレーは週末のお楽しみ

おうちで作ろう本格カレー!第2回です。シリーズ化の予感。
第1回のブログはこちら→ 6月24日の記事 簡単に開いた、本格カレー作りへの扉

 
前回のほうれん草カレーですっかり味を占めてしまってですね。
また無印でナンミックスを買ってきて、今日はバターチキンカレーをば!

まずはバターを使って、スパイスを熱してゆきます。
ここからもう既に良い香りたっぷりでうっとりしちゃいます(σ´∀`)σ♪

玉ねぎも炒めたところに、ざく切りトマト。
そしてパウダースパイス、続いて鶏肉とお水を加えぐつぐつ・・

最後に生クリームとカスメリティ(スパイス)を加えてカレーの完成!
ナン焼いて、ライタとサラダも用意していっちょうあがり(^ω^三^ω^)

にんじんドレッシングのレシピは今日作ったののほうが好みの味だったので、次もこれかな!
チーズナンもとろとろで美味しく焼けました(*´▽`*)

なんか・・カタチから入るタイプなので・・
ネパールレストランで使われてるような銀色食器が欲しくなってきたとかこないとか・・
あとナンを焼ける釜も欲しいとか欲しくないとか・・(笑)

 
スパイスに詳しい方が、こうして簡単セットを提供してくださったりすることで
初心者が、淡く抱いた興味をこうして行動に移せるほどにまでハードルが下がるというのは、
すばらしくありがたい事だなあとしみじみします(●´ω`●)
次は何に挑戦してみようかな!たのしみたのしみv

 
スパイスセット購入はこちら→ 「印度カリー子のスパイスショップ
写真付きレシピもあるブログはこちら→ 「印度カリー子のブログ

みなさまもぜひお試しあれー!

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